Sardinha - Sardines à l'huile d'olive épicée et aux cornichons
$10.99
Passer aux informations sur le produit
Sardinha - Sardines à l'huile d'olive épicée et aux cornichons
$10.99
Les Sardines à l'huile d'olive épicée et aux cornichons Sardinha (120 g) sont des conserves de poisson haut de gamme qui réinventent l'apéritif traditionnel portugais. Pêchées de manière écoresponsable, les sardines fraîches (Sardina pilchardus) de l'Atlantique sont parées et emboîtées manuellement au Portugal avec une huile d'olive vierge extra de première qualité infusée d'un piment piquant, de tranches croquantes de cornichon et de carotte.
Idéale pour les régimes Paléo et Céto (keto-friendly), cette chair ferme et d'une pureté absolue constitue un superaliment d'une densité nutritionnelle d'exception. Consommée intacte avec ses petites arêtes attendries par la cuisson, elle procure une biodisponibilité hors norme en Calcium et en Vitamine D, la synergie biologique parfaite pour renforcer la structure osseuse et stimuler l'immunité. Sans additifs, la boîte concentre un taux remarquable de 2,7 g d'acides gras essentiels Oméga-3 (EPA et DHA) qui protègent le système cardiovasculaire. Enfin, son abondance naturelle en Vitamine B12, couplée à une haute teneur en Sélénium et en Iode, assure un excellent bouclier antioxydant cellulaire tout en soutenant le système nerveux et l'équilibre de la
Pourquoi vous allez l'adorer ?
- Le savoir-faire artisanal du Portugal : Chaque poisson fait l'objet d'une sélection rigoureuse et d'un parage minutieux à la main pour garantir un visuel et une texture irréprochables en boîte.
- Épicé mais accessible : L'infusion de piment apporte de la profondeur et du relief aromatique sans masquer le goût délicat de la sardine fraîche.
- Engagement écoresponsable : La marque Sardinha propose des produits certifiés pour leur approvisionnement durable et leur traçabilité complète.
- Design pop et audacieux : Un emballage moderne et coloré qui en fait un indispensable autant pour vos pique-niques chics que pour garnir vos planches apéritives.
Conseils de dégustation ;
- L'apéro des gourmets : Servies simplement à température ambiante sur des tranches de pain de campagne bien grillées, arrosées d’un généreux filet de l'huile épicée infusée de la boîte.
- En salade de caractère : Idéales pour donner du peps à une salade de pommes de terre tièdes, de tomates fraîches du jardin ou de lentilles vertes.
- En rillettes texturées : Écrasées grossièrement à la fourchette avec un carré de fromage frais et un soupçon d'aneth pour créer des tartinades piquantes et croquantes en un clin d'œil.
Accords mets-vin :
- Blanc vif et minéral (Pastille Fruité et vif) : Un vin blanc du Portugal à base du cépage Alvarinho (comme un Vinho Verde de la sous-région de Monção e Melgaço) ou un Chablis français. Leur acidité tranchante va couper le gras de l'huile d'olive et nettoyer le palais après le piment.
- Rosé de gastronomie (Pastille Gourmand et charnu) : Un rosé bien structuré du Sud de la France (un Bandol ou un Tavel). Sa matière et ses notes de petits fruits rouges feront écho au caractère épicé de la conserve.
- Rouge léger et croquant (Pastille Fruité et léger) : Si vous préférez le rouge, optez pour un Beaujolais (cépage Gamay) ou un Pinot Noir d’Alsace servi légèrement rafraîchi (autour de 14 °C). Leurs tanins très souples éviteront de durcir la sensation de piquant du piment en bouche.
Valeurs Nutritives (100g)
___________________________________________
Calories : 219 kcal
Protéines : 21 g à 24,6 g
Lipides (total) : 13,2 g
Gras saturés : 3 g
Glucides : 0 g
Sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Sodium : 500 mg
Oméga-3 : 1,5 g à 2,7 g
Ingrédients
___________________________________________
Sardines, huile d'olive, cornichons (carottes et concombres) , piment, sel