Jose Gourmet - Maquereau à l'huile d'olive
$14.99
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Jose Gourmet - Maquereau à l'huile d'olive
$14.99
Redécouvrez un grand classique des océans sous son jour le plus noble avec les filets de maquereau à l'huile d'olive de la maison Jose Gourmet. Capturés de manière durable dans les eaux sauvages et pures de l'Atlantique, nos maquereaux (Scomber scombrus) sont sélectionnés frais et travaillés immédiatement pour garantir une qualité irréprochable.
Préparés selon le savoir-faire artisanal traditionnel, ces filets de premier choix sont nettoyés, parés et désarêtés avec une précision d'orfèvre. Mis en boîte manuellement un à un, ils sont ensuite plongés dans une huile d'olive de qualité supérieure. Ce bain d'huile généreux nourrit le poisson au fil du temps, transformant la chair naturellement ferme du maquereau en une texture d'une tendreté et d'un fondant incomparables en bouche.
Chaque boîte est enveloppée dans un packaging d'auteur unique, illustré par de célèbres artistes et designers portugais, faisant de cette conserve un véritable objet de collection pour vos tables.
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- L'apéritif des gourmets : À déguster tout simplement à température ambiante, déposés sur une tranche de pain de campagne grillée ou de la focaccia.
- En fraîcheur : Idéal pour donner du relief à une salade estivale de pommes de terre tièdes, un tartare de tomates anciennes ou une salade de lentilles blondes.
- En cuisine : Émiettés délicatement dans un plat de pâtes fraîches à l'ail, au persil et au citron, ou préparés en rillettes de luxe avec une pointe de fromage frais.
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- Le choix du terroir : Un Vin blanc portugais. fraîcheur vive, note d'agrumes et eun pointe de salinité naturelle coupent parfaitement le gras du poisson ou un Muscadet ou un Chablis (Bourgogne), dont la structure tendue et la minéralité droite apportent un équilibre rafraîchissant.
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Valeurs Nutritives (100g)
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Calories; 280 kcal
Matières grasses (Lipides) : 24 g
Dont acides gras saturés : 3,8 g
Glucides : 0 g
Dont sucres : 0 g
Protéines : 20 g
Sodium : 0,34 g
Sel : 0,85 g
Ingrédients
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Maquereau,huile d'olive extra vierge,sel