Origine : Cambados dans la région de la Galice en Espagne.

Reconnaissance : Régulièrement classée #1 au monde dans le guide international des 101 meilleures conserves.

Savoir-faire : Traitement à la main de la matière première fraîche, sans aucun agents de conservations, ni congélation préalable.

Le petit + : Un soin inégalé apporté au rangement et au visuel des pièces dans la boîte digne de la haute joaillerie.