Sardinha - Sardines à l'huile d'olive aux citrons

Apportez une touche de fraîcheur et de peps à votre table avec nos sardines à l'huile d'olive citronnée. Pêchées de manière responsable au meilleur moment de la saison, nos sardines fraîches sont parées à la main avec soin, puis mariées à une huile d'olive vierge extra de première pression à froid et à de vrais morceaux de citron. Cette association classique offre des notes acidulées et fruitées qui subliment le goût iodé du poisson sans jamais le masquer.

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• Fraîcheur: Parfaites à température ambiante pour dynamiser une salade de riz, de quinoa ou de lentilles blondes aux herbes fraîches.
• Sur le pouce : Écrasez-les grossièrement sur une tranche de pain de seigle noir grillée ou sur des craquelins.
• En cuisine : Glissez-les délicatement dans une salade de pâtes froides avec des olives noires, des tomates cerises et de la feta.

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• Accord mets-vin : Un Vin blanc portugais. Sa fraîcheur vive et sa pointe de salinité naturelle répondent à la perfection au citron. ou un Chablis (Bourgogne) ou un Riesling sec d'Alsace, dont la structure tendue et minérale vient trancher le gras de la sardine avec élégance.

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