Sardinha - Sardines à l'huile d'olive au citron
$10.99
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Sardinha - Sardines à l'huile d'olive au citron
$10.99
Les Sardines à l'huile d'olive au citron Sardinha (120 g) sont des conserves de poisson haut de gamme issues de la tradition maritime portugaise. Pêchées de manière écoresponsable, les sardines fraîches (Sardina pilchardus) de l'Atlantique sont sélectionnées une à une, précuites à la vapeur selon la méthode artisanale, puis parées et emboîtées manuellement avec une huile d'olive vierge de première qualité et une touche zestée et rafraîchissante de citron.
Idéale pour les régimes Paléo et Céto (keto-friendly), cette chair floconneuse et d'une pureté absolue constitue un superaliment d'une densité nutritionnelle d'exception. Consommée intacte avec ses petites arêtes attendries par la cuisson, elle procure une biodisponibilité hors norme en Calcium et en Vitamine D, la synergie biologique parfaite pour renforcer la structure osseuse et stimuler l'immunité. Sans additifs, la boîte concentre un taux remarquable d'acides gras essentiels Oméga-3 (EPA et DHA) qui protègent le système cardiovasculaire. Enfin, son abondance naturelle en Vitamine B12, couplée à une haute teneur en Sélénium et en Iode, assure un excellent bouclier antioxydant cellulaire tout en soutenant le système nerveux et l'équilibre de la thyroïde
Pourquoi vous allez l'adorer ?
- La fraîcheur méditerranéenne en boîte : Le citron apporte une touche de légèreté incomparable, transformant la conserve traditionnelle en un en-cas aérien et ensoleillé.
- Un parage artisanal d'exception : Fidèle au savoir-faire portugais de la marque Sardinha, chaque poisson est traité fraîchemment à l'usine pour préserver une esthétique irréprochable à l'ouverture de la conserve.
- L'allié santé ultime : Combinaison parfaite entre les graisses saines de l'huile d'olive et les bienfaits cardiovasculaires du poisson gras, le tout sans aucun additif ni conservateur artificiel.
Conseils de dégustation ;
- Fraîcheur d'été : Parfaites à température ambiante pour dynamiser instantanément une salade de riz sauvage, un bol de quinoa ou des lentilles blondes garnies d'herbes fraîches.
- Tartine bistro : Écrasez-les grossièrement avec leur huile sur une tranche de pain de seigle noir grillée ou sur des craquelins aux graines.
- En cuisine (pasta express) : Glissez-les délicatement dans une salade de pâtes froides (ou des spaghetti tièdes) avec des olives noires, des tomates cerises et un bloc de feta émietté.
Accords mets-vins :
- Blanc incisif et minéral (Pastille Fruité et vif) : Le compagnon idéal reste un Vinho Verde Alvarinho portugais. Sa vivacité naturelle tranche avec l'huile d'olive tout en faisant un écho parfait aux notes de citron de la conserve. Un Chablis ou un Muscadet Sèvre et Maine sur lies offriront également une superbe tension saline.
- Rosé vif (Pastille Fruité et léger) : Un rosé de Provence ou un rosé du Pays d'Oc très sec et désaltérant soutiendra le côté estival de la sardine au citron sans alourdir le palais.
- Alternative : Une bière blanche de style Witbier ou une bière sure aux agrumes (Gose) dont les bulles fines viennent nettoyer les notes d'huile d'olive.
Valeurs Nutritives (100g)
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Calories par portion : 218g
Protéines : 24,6 g
Glucides : 0,0 g
Matières grasses totales : 13,2 g
Matières grasses saturées : 3,0 g
Sodium : 500,0 mg
Sucre : 0,0 g
Ingrédients
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Sardines, huile d'olive, citron