Filets de truite délicatement fumés à froid, parfumés à l'aneth et au fenouil, par José Gourmet — Issus de la pêche durable au Portugal et fumés selon des méthodes traditionnelles. Un subtil goût fumé, une texture fondante et une saveur élégante.

À déguster sur des toasts, à mélanger à des pâtes ou directement à la sortie de la boîte.