Sardinha - Sardindes à l'huile d'olive bio
$10.99
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Sardinha - Sardindes à l'huile d'olive bio
$10.99
Les Sardines à l'huile d'olive bio Sardinha (120 g) célèbrent la pureté de la conserve fine portugaise. Pêchées traditionnellement de manière écoresponsable, les sardines fraîches (Sardina pilchardus) de l'Atlantique sont triées une à une et préparées à la main selon la méthode précuite à la vapeur. Elles sont nappées exclusivement d'une huile d'olive vierge extra certifiée biologique, offrant une robe aromatique nette qui laisse le poisson exprimer son caractère authentique.
Idéale pour les alimentations Paléo et Céto (keto-friendly), cette chair charnue constitue un superaliment d'une densité nutritionnelle exceptionnelle. Consommée intacte avec ses arêtes attendries par la cuisson, elle procure une biodisponibilité optimale en Calcium et en Vitamine D, la synergie biologique parfaite pour fortifier le système immunitaire et la structure osseuse. Exempt de tout additif, le produit concentre une quantité remarquable d'acides gras essentiels Oméga-3 (EPA et DHA), des lipides protecteurs qui agissent en amont pour abaisser les triglycérides et protéger le système cardiovasculaire. Enfin, son abondance naturelle en Vitamine B12 soutient l'énergie nerveuse, tandis que sa richesse en Sélénium et en Iode assure un bouclier antioxydant de premier ordre pour contrer le stress cellulaire et équilibrer le système thyroïdien.
Pourquoi vous allez l'adorer ?
- Le choix 100 % écoresponsable : La rencontre d'une pêche de l'Atlantique respectueuse des quotas et d'une agriculture biologique sans pesticides de synthèse pour l'huile d'olive.
- Une onctuosité naturelle : L'huile d'olive vierge extra bio pénètre délicatement la chair de la sardine, offrant un confit exceptionnel qui s'affine encore avec le temps en cave.P
- Pureté nutritionnelle maximale : Zéro additif, zéro produit chimique. Le meilleur de l'alimentation méditerranéenne saine, parfait pour les régimes Keto, Paléo et les adeptes du Clean Eating.
Conseils de dégustation ;
- L'essentiel bistronomique : Présentées directement dans leur boîte sur une planche en bois, accompagnées de pain de campagne bio au levain naturel et de beurre demi-sel artisanal.
- Le bol santé détox : Déposées entières sur un lit de quinoa tiède, de pousses d'épinards bio, de graines de courge et d'un filet de citron frais.
- Tartinade verte : Mixées avec de la chair d'avocat bio, quelques feuilles de coriandre et un soupçon de piment d'Espelette pour des canapés apéritifs express.
Accords mets-vins :
- Blanc biologique et incisif (Pastille Fruité et vif) : Un Vinho Verde Alvarinho ou un Muscadet Sèvre et Maine sur lie certifié bio. Leur acidité cristalline et leur profil salin viennent trancher l'onctuosité de l'huile d'olive bio pour nettoyer le palais.
- Blanc nature ou biodynamique (Pastille Aromatique et rond) : Un Chablis ou un vin blanc de la Loire (cépage Chenin blanc) issu de l'agriculture biologique. Sa rondeur et sa minéralité texturée enveloppent magnifiquement le gras sain du poisson.
- Rouge bio léger (Pastille Fruité et léger) : Si vous préférez le rouge, un Beaujolais bio (cépage Gamay) ou un Pinot Noir d'Alsace ou de Bourgogne nature, servi légèrement rafraîchi (14 °C). Ses tanins imperceptibles respectent la délicatesse des huiles marines.
Valeurs Nutritives (100g)
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Calories : 233 kcal
Lipides ;14,4 g
Saturés; 2,95 g
Trans; 0 g
Cholestérol; ~ 50 mg
Glucides; 0 g
Sucres;0 g
Fibres;0 g
Protéines;2 3,3 g
Sel; ,89 g
Minéraux et nutriments clés:
Calcium : ~ 370 mg (environ 30 % de la valeur quotidienne canadienne recommandée)
Vitamine D : ~ 4,6 mg
Fer : ~ 1,8 mg
Oméga-3 : 1,5g à 3g
Ingrédients
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Sardines, huile d'olive biologique, sel marin