Nuri - Sardines épicées à la sauce tomate
$11.99
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Nuri - Sardines épicées à la sauce tomate
$11.99
Entrez dans le cercle des amateurs de conserves d'exception avec les Sardines épicées à la sauce tomate de la maison portugaise Nuri. Depuis 1920, la conserverie Pinhais maintient un processus de fabrication 100 % traditionnel à Matosinhos. Chaque sardine (Sardina pilchardus) est sélectionnée fraîche à la criée, parée manuellement, puis cuite à la vapeur avant d'être mise en boîte.
La magie opère grâce à l'alliance d'une sauce tomate riche et onctueuse, d'une huile d'olive de qualité supérieure et d'une sélection rigoureuse d'aromates frais. L'ajout minutieux d'un piment piri-piri apporte une chaleur subtile qui réveille les papilles sans jamais masquer la délicatesse du poisson. Un équilibre parfait entre douceur, acidité et piquant.
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- À la portugaise : Servies simplement à température ambiante sur une tranche de pain de campagne de la veille, légèrement frottée à l'ail.
- Plat réconfortant : Écrasez les sardines et leur sauce piquante dans un plat de spaghettis brûlants, agrémenté de persil frais et de parmesan.
- En Antipasti : Idéales pour un apéritif dînatoire, accompagnées d'un verre de Vinho Verde frais ou d'une bière artisanale.
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- Accord mets-vin : Un vin rouge sudiste, gorgé de soleil mais fluide, comme un Côtes-du-Rhône, un Chianti (Italie) ou un rouge du Douro (Portugal). Leurs notes de fruits rouges mûrs s'harmonisent avec le coulis de tomate.
- En vin blanc : Un vin blanc aromatique mais sec comme un Riesling sec d'Alsace ou un Rueda Verdejo (Espagne). Le côté fruité dompte le feu du piment piri-piri sans s'effacer.
Valeurs Nutritives (100g)
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Vitamin D 2mg
Calcium 400mg
Fer 4mg
Potassium 460mg
Ingrédients
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Sardines (72%), sauce tomate (pulpe de tomate (22%), huile d'olive (2%), clous de girofle, poivre noir, laurier), concombre, piment (2%), carotte et sel.